|
|
Vrstvené jablkové řezy
lehký a nadýchaný recept
ingredience hlavní recept
|
| 200 g |
tuku |
| 150 g |
moučkového cukru |
| 3 kus(ů) |
žloutky |
| 2-3 lžíc(e) |
bílého jogurtu |
| 400 g |
polohrubé mouky |
| 1/2 balíček(y) |
prášku do pečiva |
náplň 1
|
| 1 kg |
jablek |
| 1 balíček(y) |
pudinkový prášek s vanilkovou příchutí |
| 500 g |
měkkého tvarohu |
| 150 g |
pískového cukru |
| dle chuti |
rozinky |
| dle chuti |
vlašské ořechy |
| 3 kus(ů) |
bílky |
na vymazání
|
| dle potřeby |
tuk |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 7.4/10 (zatím hodnotilo 5 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Změklý tuk, cukr, žloutky, jogurt a prosetou mouku smícháme s práškem do pečiva a vypracujeme vláčné těsto. Dvě třetiny těsta vyválíme na plát a přeneseme na tukem vymazaný plech. Zbylé těsto dáme na chvilku do mrazničky.
Těsto na plechu potřeme náplní a povrch posypeme nahrubo nastrouhaným vychlazeným těstem. Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C zvolna upečeme. |
| náplň 1 |
| Jablka nahrubo nastrouháme, smícháme s tvarohem, pudinkovým práškem, cukrem, rozinkami a posekanými ořechy. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. |
|
|