Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Šátečky s uzenou makrelou a sýrem
listové těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky a plníme náplní
Dnes je Úterý 22. května 2012 svátek slaví Emil, zítra Vladimír
Vídeňský guláš
přidáme stroužek rozetřeného česneku, malou hrstku kmínu

ingredience


hlavní recept
600 g hovězího masa
2 kus(ů) cibule
 trochu sádla
 trochu mleté papriky
1 stroužek(y) česneku
 trochu kmínu
 trochu majoránky
2 lžíc(e) octa
 trochu soli
 dle potřeby mouky
 dle potřeby hovězího vývary

základní informace

chod: hlavní chod
teplota podávání: 1 - horké
doba přípravy: 90 minut
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:20.2.2010
zobrazeno:611 krát

kategorie receptu: hovězí maso,
druh úpravy: vaření,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 5.0/10 (zatím hodnotilo 3 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
Na sádle necháme zpěnit větší cibuli nadrobno rozkrájenou, vložíme na ní hovězí maso nakrájené na čtverečky, přisypeme papriku a zalijeme lžící vody. Maso se dusí tak dlouho, až šťáva vysmahne (asi 1/2 hod.). Pak přidáme stroužek rozetřeného česneku, malou hrstku kmínu, trochu majoránky, dvě lžíce dobrého octa a vody tolik, aby maso bylo úplně zalito. Dobře to posléze osolíme a necháme asi hodinu vařit. Šťáva znovu vyvře. Maso se vyndá, zbylá šťáva se zapráší moukou, zalije vývarem, nechá povařit a scedí se na maso.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist