|
|
Velikonoční věnec s rozinkami a mandlemi
ze dvou lžic mléka, dvou lžic cukru a droždí si připravíme kvásek
ingredience hlavní recept
|
| 500 g |
polohrubé mouky |
| 1 lžička(y) |
prášku do pečiva |
| 80 g |
rostlinného tuku |
| 30 g |
droždí |
| 2 kus(ů) |
vejce |
| 250 ml |
mléka |
| špetka |
soli |
| 50 g |
rozinek |
| hrst(i) |
mandlí |
| 1 kus(ů) |
vejce |
na vymazání
|
| trochu |
tuku |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 0.0/10 (zatím hodnotilo 0 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Ze dvou lžic mléka, dvou lžiček cukru, a droždí si připravíme kvásek. V míse utřeme máslo, cukr a žloutky, přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva, kvásek, sůl a zbytek vlažného mléka. Zaděláme těsto a nakonec zapracujeme rozinky. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, rozdělíme na tři díly, vyválíme stejné prameny a spleteme do copu. Ten upravíme do věnce, přendáme na pomaštěný plech a necháme opět vykynout. Pak věnec potřeme rozšlehaným vejcem, ozdobíme mandlemi a dáme předem vyhřáté trouby zprudka zapéct. Později příkon tepla zmírníme a zvolna dopečeme. Vychladlý věnec dáme na tác, pocukrujeme, střed naplníme kraslicemi a ozdobíme stuhami |
|
|