|
|
Velikoční zajíc
zajíčka potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme
ingredience
hlavní recept
|
| 300 g |
polohrubé mouky |
| 200 g |
ovesných vloček |
| 2 kus(ů) |
vejce |
| 1 kus(ů) |
žloutku |
| 40 g |
másla (mírně změklého) |
| 500 ml |
vlažného mléka |
| 15 g |
droždí |
| 1 lžička(y) |
cukru |
| 4 lžíc(e) |
moučkového cukru |
| 1/2 balíček(y) |
vanilkového cukru |
| 1/2 kus(ů) |
strouhaná kůra z poloviny citronu |
| špetka |
soli |
na ozdobu
|
| - |
obarvená vajíčka |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 0.0/10 (zatím hodnotilo 0 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Do mísy rozdrobíme droždí, posypeme trochou cukru, zalijeme asi 4 lžícemi vlažného mléka a necháme stranou kynout. Mezitím v mixéru ušleháme do krému vejce s moučkovým cukrem, citronovou kůrou a špetkou soli. Vlijeme do mísy. Do hmoty vmícháme mouku, ovesné vločky, máslo, mléko a vzešlý kvásek. Vše zpracujeme v hladké těšto, přikryjeme a dáme na 15 minut kynout. Nakonec těsto vytvarujeme na pomoučněné pracovní ploše do podoby zajíčka a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjeme a necháme ještě jednou 15 minut kynout.Potom zajíčka potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme na nejspodnější liště trouby předehřáté na 200°C asi 40 minut.Zajíčka servírujeme spolu s obarvenými vejci a do pacičky mu zastrčíme třeba větvičku s májovými kočičkami. |
|
|
vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
