|
|
Vánoční štola
s mletými ořechy, sezamovými a lněnými semínky
ingredience hlavní recept
|
| 1 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 350 g |
polohrubé mouky |
| 350 g |
špaldové mouky |
| 140 g |
cukru krupice |
| 350 ml |
vlažného mléka |
| 150 g |
másla |
| 5 kus(ů) |
žloutků |
| 1 lžička(y) |
soli |
| 80 g |
rozinek |
| dle potřeby |
pomleté ořechy |
| dle potřeby |
sezamové semínka |
| dle potřeby |
lněné semínka |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 10.0/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly a vytvarujeme do podoby štoly, které necháme ještě 40 minut vykynout. Obě štoly poté pečeme asi 5 minut na jednom plechu při teplotě 180 °C, dalších 10 minut pak při teplotě 160 °C.
Upečené štoly potřeme olejem a posypeme moučkovým cukrem, který na nich necháme zaschnout. |
|
|