|
|
Tyrolský závin
nakrouhaná jablíčka, mandle a trochu strouhanky
ingredience hlavní recept
|
| 250 g |
hladké mouky |
| 80 g |
másla |
| 2 lžíc(e) |
moučkového cukru |
| 125 ml |
mléka |
| 1 kus(ů) |
vejce |
| 1 balíček(y) |
cukr vanilkový |
| 1 balíček(y) |
prášku do pečiva |
| dle chuti |
sůl |
| dle chuti |
skořicový cukr |
| dle chuti |
rozinky |
| dle potřeby |
krouhaná jablka |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 6.0/10 (zatím hodnotilo 1 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Mouku, polovinu prášku do pečiva, smíchaný moučkový a vanilkový cukr a trošku citronové kůry dobře promícháme na válu. Přidáme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce a 6 lžic rozpuštěného másla. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme na dva díly. Jeden díl vložíme na připravený koláčový plech, posypeme jej osmaženou strouhankou, na ni položíme nakrouhaná nebo nakrájená jablka (můžeme přidat i jednu hrušku). Posypeme skořicovým cukrem, rozinkami, případně i rozsekanými oříšky či mandlemi, troškou strouhanky a pokropíme rozpuštěným máslem. Přikryjeme druhým dílem těsta, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dorůžova v dobře prohřáté troubě asi 30 až 45 minut. |
|
|