|
|
Tofu šneci
posypané semínky
ingredience hlavní recept
|
| 1 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 600 g |
hladké mouky |
| 120 g |
másla |
| 270 g |
vlažného mléka |
| 1 lžička(y) |
soli |
na potření
|
| 1 kus(ů) |
žloutek |
náplň 1
|
| 2 kostka(y) |
strouhaného uzeného sýra tofu |
| 1 kus(ů) |
pórek |
| 125 g |
másla |
| 2 svazek(y) |
zelené cibulky |
| 1 kus(ů) |
strouhanou mrkev |
| dle potřeby |
dýňová, sezamová, slunečnicová (dle vlastního výběru) |
| dle chuti |
česnek |
| dle chuti |
sůl |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 6.8/10 (zatím hodnotilo 5 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučené ploše na tloušťku 1 cm. Poté potřeme náplní a zabalíme jako roládu.
Takto připravenou roládu nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm. Vzniknou nám šneci, které poklademe naležato na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme semínky a necháme ještě 40 minut vykynout.
Pečeme 15 minut při teplotě 180 °C. |
|
|