|
|
Švestkový koláč
s ovocnou jogurtovou zálivkou
ingredience hlavní recept
|
| 1 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 500 g |
polohrubé mouky |
| 25 ml |
mléka |
| 125 g |
tuku na pečení |
| 50 g |
cukru |
| 1 kus(ů) |
vejce |
náplň 1
|
| 1 g |
švestek |
| 500 g |
ovocného jogurtu |
| 3 kus(ů) |
vejce |
| 1 balíček(y) |
vanilkový cukr |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 5.5/10 (zatím hodnotilo 4 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
1. Do mísy vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a promícháme, přilijeme vlažné mléko a rozpuštěný tuk, přidáme jedno vejce a rozdrobíme kostku droždí. Pečlivě promícháme, až vznikne hladké řidší těsto, které v přikryté míse necháme asi 25 minut vykynout.
2. Mezitím vypeckujeme švestky a připravíme si 2 větší plechy, které vymažeme tukem.
3. Na každý plech vlijeme polovinu těsta, rukou namočenou v oleji upravíme hmotu na větší kulaté koláče, polijeme jogurtovou zálivkou a poklademe švestkami.
4. Koláče necháme ještě asi 20 minut kynout, pak vložíme do horké trouby a pečeme dozlatova asi 30 – 35 minut při teplotě 160°C. Koláče krájíme až studené a podáváme ozdobené moučkovým cukrem. |
| zálivka 1 |
| ovocný jogurt prošleháme s vejci a vanilkovým cukrem. |
|
|