Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Palačinky Suzette
upečeme tenké palačinky, které rychle pomažeme pomerančovým máslem
Dnes je Úterý 22. května 2012 svátek slaví Emil, zítra Vladimír
Smetanový bochánek
těsto přikryjeme utěrkou a necháme několik hodin kynout

ingredience


hlavní recept
1000 g polohrubé mouky
180 g pískového cukru
250 g másla nebo rostlinného tuku
60 g droždí
2 dl sladké smetany
3 kus(ů) žloutky
 dle potřeby mléko
 špetka soli
80 g mandlí
100 g rozinek

na potření
1 kus(ů) vejce

na vymazání
 dle potřeby tuk na vymazání plechu

základní informace

chod: sladkosti a cukroví
teplota podávání: 3 - pokojová teplota
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:18.1.2009
zobrazeno:764 krát

kategorie receptu: moučná, sladká, velikonoční sladkosti, z kynutého těsta,
vhodnost receptu: pro děti,
druh úpravy: pečení,
sezonnost receptu: velikonoce,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 10.0/10 (zatím hodnotilo 2 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
Do zadělávací misky dáme část mouky, rozdrobené droždí, lžíci cukru, přilijeme vlažnou smetanu, promícháme a necháme kynout. Po vykynutí přidáme zbylý cukr, rozehřátý tuk, prosátou mouku, žloutky, podle potřeby mléko a sůl. Vypracujeme tužší těsto. Nakonec zapracujeme spařené, oloupané a na nudličky pokrájené mandle a propláchnuté rozinky. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme několik hodin kynout. Z vykynutého těsta vytvarujeme dva až tři bochánky, přeneseme je na tukem vymazaný plech a necháme přikryté ještě kynout. Potom je potřeme rozšlehaným vejcem, ve středu nakrojíme do tvaru kříže a vložíme do vyhřáté trouby. Po chvíli příkon tepla zmírníme a bochánky zvolna dopečeme.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist