|
|
Slavnostní koláč
s tvarohem, mletým mákem a strouhanými jablky
ingredience hlavní recept
|
| 1 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 1 kg |
hladké mouky |
| 400 ml |
vody |
| 150 g |
cukru krupice |
| 150 g |
másla |
| 150 g |
sušeného mléka |
| 3 kus(ů) |
soli (12 g) |
| dle potřeby |
mletý mák |
| dle potřeby |
strouhaná jablka |
na potření
|
| 1 kus(ů) |
vejce |
náplň 1
|
| dle potřeby |
tvaroh |
| dle potřeby |
rozinky |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 2.0/10 (zatím hodnotilo 1 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozdělíme tak, že větší část rozválíme na pomoučené ploše na placku (velikost dle vlastního uvážení) a menší část použijeme na okraj nebo na další zdobení koláče dle vlastní fantazie.
Rozválené těsto potřeme náplněmi dle chuti a vlastního uvážení, dozdobíme těstem (pletené okraje) a můžeme na povrchu posypat drobenkou (směs mouky, cukru a másla smíchaná v poměru 2:1:1).
Takto nazdobený koláč necháme ještě 20 minut kynout, poté potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 18 - 20 minut při teplotě 180 - 200 °C. |
|
|