|
|
Rybí filé v marinádě
podáváme s bílým pečive
ingredience hlavní recept
|
| 250 g |
sterilovaných žampionů |
| 500 g |
rybího filé |
| 2 kus(ů) |
cibule |
| 2 dl |
octa |
| trochu |
nového koření |
| trochu |
celého pepře |
| 1 kus(ů) |
bobkového listu |
| špetka |
šalvěje |
| špetka |
drceného kmínu |
| trochu |
hřebíčku |
| špetka |
soli |
| 2 kus(ů) |
kyselé okurky |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 7.3/10 (zatím hodnotilo 3 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Rybí filé opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji a necháme okapat.
Marinádu připravíme z 1/2 litru vody, do kterého nalijeme ocet, přidáme koření, vaříme na mírném ohni 30 minut a necháme vychladnout.
Vychladlou rybu urovnáme do mísy, posypeme nakrájenými houbami a okurkami, přelijeme marinádou, přiklopíme a necháme v chladničce do druhého dne.
Podáváme s bílým pečivem a salátem z čerstvé zeleniny. |
|
|