Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Kakao s pomerančovým likérem
posypeme hoblinkami čokolády nebo hrubě strouhanou čokoládou
Dnes je Pondělí 21. května 2012 svátek slaví Monika, zítra Emil
Reveňová, rebarborová marmeláda
okraje skleniček rychle otřeme, skleničky hned uzavřeme horkými vyvařenými víčky

ingredience


hlavní recept
1 kg očištěné reveně, rebarbory
600 g krupicového cukru
100 g moučkového cukru
20 g Pektogelu
1/2 lžíc(e) kyseliny citronové
 kousek citronové kůry

základní informace

chod: polotovary
teplota podávání: 3 - pokojová teplota
národnost kuchyně: česká
doba přípravy: 60 minut
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:13.7.2009
zobrazeno:2286 krát

kategorie receptu: sladká, zeleninová, marmelády,
vhodnost receptu: pro děti, pro vegany, pro vegetariány,
druh úpravy: vaření,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 7.5/10 (zatím hodnotilo 6 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
Omyté řapíky reveně zbavíme tvrdých konců, silné řapíky oloupeme, reveň nakrájíme na kousky a spaříme vařící vodou. Po odkapání přidáme dobře omytou, tence sloupnutou a drobně nakrájenou citronovou kůru, 2 lžíce vody a dusíme, až se reveň rozdusí. Poté přidáme Pektogel smíchaný s moučkovým cukrem, povaříme minutu, po částech přidáme krupicový cukr za stálého míchání a prudce vaříme 5 min. Při použití Pektogelu 2 přidáme kyselinu citronovou rozpuštěnou ve lžičce vlažné vody, necháme přejít varem a vařící marmeládou naplníme do skleniček ovinutých vlhkou utěrkou. Okraje skleniček rychle otřeme, skleničky hned uzavřeme horkými vyvařenými víčky, skleničky obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist