|
|
Nudle se zelím a škvarky
do velkého pekáče vrstvíme těstoviny, zelí a škvarky
ingredience hlavní recept
|
| 500 g |
těstovin (flíčků,nudlí nebo obláčků) |
| 500 g |
domácích škvarků |
| 1000 g |
bílého zelí |
| špetka |
soli |
| trochu |
sádla |
| trochu |
cukru |
| trochu |
kmínu |
| 3 list(y) |
bobkového listu |
| 1 kus(ů) |
cibule |
| trochu |
hladká mouka |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 7.5/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Těstoviny uvaříme tak, jak jsme zvyklí a k tomu připravíme moravské zelí. Hlávku zelí nakrájíme a vaříme s půllitrem vody. Po pár minutách přidáme dvě lžičky soli, dvě lžíce octa, dvě lžičky cukru, bobkový list a kmín. Vaříme asi půl hodiny, mezitím na sádle pražíme nakrájenou cibuli. Pak k ní přidáme lžíci mouky. Hotovou cibulovou jíšku vmícháme do zelí a ještě chvíli vaříme. Do velkého pekáče vrstvíme těstoviny, zelí škvarky a ještě jednou těstoviny, zelí a škvarky. Dáme zapéct do trouby při 250 °C na půl hodiny. |
|
|