|
|
Nivové rohlíčky
potřené rozšlehaným žloutkem
ingredience hlavní recept
|
| 1 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 600 g |
hladké mouky |
| 150 g |
oleje |
| 250 ml |
vlažného mléka |
| 1 lžička(y) |
soli |
na potření
|
| 1 kus(ů) |
žloutek |
náplň 1
|
| 250 g |
nivy |
| dle chuti |
česnek |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 6.5/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučené ploše na tloušťku 1 cm a vykrájíme z něj trojúhelníčky (velikost dle vlastního uvážení). Do vzniklých trojúhelníčků vložíme proužek nivy a přidáme utřený česnek. Poté smotáme tak, aby nám vznikly malé rohlíčky, které poklademe na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě 40 minut vykynout.
Pečeme 12 - 15 minut při teplotě 160 - 180 °C. |
|
|