|
|
Kuře floretinské
Podáváme s bramborem. Nezapomeneme na zeleninový salát
ingredience hlavní recept
|
| 1 kus(ů) |
kuře |
| 1 kus(ů) |
cibule |
| 1 kus(ů) |
mrkev |
| dle potřeby |
kousek celeru |
| 1 list(y) |
bobkový list |
| 1/2 kus(ů) |
šťávu z půlky citrónu |
| 1,25 dl |
bílé víno |
| 1 kus(ů) |
vejce |
| dle potřeby |
hladká mouka |
| dle potřeby |
olej na smažení |
podle chuti
|
| - |
sůl |
| - |
pepř |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 6.3/10 (zatím hodnotilo 3 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Kuře rozdělíme na porce, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer jemně nastrouháme, přidáme k cibuli a zalijeme bílým vínem a citrónovou šťávou a ještě přidáme rozdrobený bobkový list. Do této směsy vložíme porce kuřete a necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Dáme pozor, aby maso bylo směsí dobře pokryto. Před přípravou maso osušíme, obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vajíčku, které lehce osolíme a opepříme. V rozehřátém oleji potom všechno osmažíme. Podáváme s bramborem. Nezapomeneme na zeleninový salát. |
|
|