Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Elixír lásky
podáváme ve vysokých číších, případně můžeme dolít sodovou vodou
Dnes je Pondělí 21. května 2012 svátek slaví Monika, zítra Emil
Kapr s citrónovou omáčkou
podáváme s brambory vařenými ve slupce

ingredience


hlavní recept
2 kg kapra
3 palička(y) česneku
2 dl oleje
2-3 dl bílého vína
 špetka pepře
 špetka soli

omáčka 1
200 g másla
4 kus(ů) žloutky
 - šťávu ze 2 citronů
1 lžíc(e) sekaných kaparů

základní informace

chod: hlavní chod
teplota podávání: 1 - horké
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:12.12.2008
recept zaslal(a): Christina
zobrazeno:856 krát

kategorie receptu: ryby,
druh úpravy: pečení,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 8.0/10 (zatím hodnotilo 1 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
Osoleného kapra necháme 2 h odpočinout, naplníme ho stroužky česneku, zašijeme, potřeme olejem, poprášíme pepřem a ve vymaštěném pekáči dáme péci do vyhřáté trouby. Během pečení podléváme vínem. Na omáčku zvolna rozpustíme máslo, vmícháme citrónovou šťávu s kapary, odstavíme a postupně vmícháme žloutky. Kapra naporcujeme a jednotlivé porce poléváme na talířích omáčkou. Podáváme s brambory vařenými ve slupce a ochucenými sekaným koprem.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist