|
|
Jarní drožďový salát
jarní vitamínová bomba
ingredience hlavní recept
|
| 5 kostka(y) |
droždí NOLI 42 g |
| 60 g |
másla |
| 1/2 sáček(y) |
mražené jarní zeleniny (popř. 4 lžíce čerstvé) |
| 1 lžička(y) |
kremžské hořčice |
| 4 lžička(y) |
japonské sojové omáčky (např. Sun Food) |
| dle chuti |
majoránka |
| dle chuti |
česnek |
| dle chuti |
mořskou sůl |
| dle chuti |
pepř |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 4.8/10 (zatím hodnotilo 4 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
V pánvi na másle orestujeme zeleninu s nadrobno nakrájenou cibulí. Do orestované směsi přidáme droždí a na mírném ohni vymícháme do kašovité konzistence.
Poté přidáme kremžskou hořčici, sojovou omáčku, sůl a pepř a za stálého míchání počkáme, až se hmota vysráží. Pak přidáme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, než hmota zhoustne.
Na závěr odstavíme z přímého ohně a dochutíme česnekem a majoránkou. Podáváme teplé i vychlazené. Možno dozdobit i čerstvou petrželkou. |
|
|