|
|
Gulášová polévka
ochutíme polévku třeným česnekem a majoránkou
ingredience hlavní recept
|
| 75 g |
hovězího masa |
| 10 g |
stolního oleje |
| 1 kus(ů) |
mrkev |
| 1/2 kus(ů) |
petržele |
| 4 kus(ů) |
brambor |
| 5 g |
hladké mouky |
| 1/2 l |
vývaru z kostí |
| špetka |
sladké papriky |
| špetka |
pepře |
| špetka |
soli |
| trochu |
drceného kmínu |
| špetka |
majoránky |
| trochu |
česneku |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 5.5/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na oleji. Dobře omyté hovězí maso nakrájíme na kostičky a zárověň se sladkou paprikou, pepřem, kmínem a solí přidáme k cibuli.
Mírně podlije a dusíme doměkka. K poloměkkému masu přidáme drobně nakrájenou petržel a mrkev, rozředíme vývarem a když je maso prakticky měkké, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a dovaříme. Před podáváním ochutíme polévku třeným česnekem a majoránkou. |
|
|