|
|
Guláš z paprik a rajčat
na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli
ingredience hlavní recept
|
| 3 kus(ů) |
různobarevných paprik |
| 2 kus(ů) |
velkých rajčat |
| 2 kus(ů) |
středně velké cibule |
| 250 g |
žampionů |
| 100 g |
anglické slaniny |
| 2 dl |
vývaru (i z kostky) |
| 1 dl |
kysané smetany |
| 1 lžička(y) |
sladké mleté papriky |
| 1 lžička(y) |
mletého kmínu |
| 1 lžička(y) |
majonézy |
| 1 lžíc(e) |
hladké mouky |
| špetka |
pepře |
| špetka |
soli |
příloha
|
| dle chuti |
brambory |
| dle chuti |
chléb |
na smažení
|
| 2 lžíc(e) |
oleje |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 0.0/10 (zatím hodnotilo 0 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně pokrájenou cibuli a za častého míchání ji necháme zesklovatět. Pak vmícháme očištěné a na proužky nakrájené papriky, na plátky pokrájené žampiony, přidáme spařená oloupaná, na kostky pokrájená rajčata, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem, přidáme koření, mírně osolíme, opepříme a papriky necháme pod pokličkou dusit doměkka. Nakonec vmícháme kysanou smetanu, krátce ještě prohřejeme a odstavíme z ohně. Podáváme s vařenými brambory nebo s chlebem |
|
|