Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Slané Rafaelo
nastrouhaný sýr rozmícháme s taveným sýrem, ochutíme sardelovou pastou
Dnes je Čtvrtek 17. května 2012 svátek slaví Aneta, zítra Nataša
Dušené maso po vlámsku
v misce promícháme rozdrobený černý chléb

ingredience


hlavní recept
600 g hovězího masa nakrájeného na kostky
30 g másla
4 kus(ů) šalotky
3 dl piva
2 kus(ů) krajíčky černého chleba bez kůrky
2 lžíc(e) hořčice
2 list(y) bobkového listu
1 kus(ů) velké mrkve
400 g bílého zelí
500 g brambor oloupaných a nakrájených na 3cm kostky
 špetka soli
 trochu pepře
1 lžíc(e) škrobu
3 lžíc(e) vody

základní informace

chod: hlavní chod
teplota podávání: 1 - horké
doba přípravy: 140 minut
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:7.9.2010
zobrazeno:347 krát

kategorie receptu: hovězí maso,
druh úpravy: dušení,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 0.0/10 (zatím hodnotilo 0 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
Na rozpuštěné máslo v kastrolu vhodíme na kostky nakrájené maso a osmahneme dorůžova. Připraveným pivem a vodou zalijeme maso tak, aby bylo potopené. V misce promícháme rozdrobený černý chléb s hořčicí a tuto směs dáme k masu. Přidáme ještě bobkový list, osolíme a pod poklicí vaříme asi 2 hodiny na mírném ohni. Po této době přidáme nahrubo nakrájené brambory, zelí a mrkev nakrájenou na plátky. Za občasného míchání vaříme do změknutí zeleniny. Dochutíme solí, pepřem, hořčicí a zahustíme škrobem (rozpuštěným ve 3 lžících vody). Necháme přejít varem a podáváme.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist