|
|
Čokoládový dezert s hruškami
se špetkou strouhaného zázvoru
ingredience hlavní recept
|
| 1/2 kostka(y) |
droždí FALA |
| 75 g |
polohrubé mouky |
| 1 dl |
kefíru |
| 100 g |
másla |
| 75 g |
cukru krupice |
| 2 kus(ů) |
vejce |
| 2 lžička(y) |
kakaa |
| 3 kus(ů) |
hrušky |
| 1/2 lžička(y) |
strouhaného čerstvého zázvoru |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 10.0/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
1. Malou dortovou formu vymažeme máslem a dno poklademe plátky z poloviny oloupaných hrušek.
2. Promícháme droždí s cukrem a kefírem, přilijeme zbytek vlažného másla, strouhaný loupaný zázvor, vejce a vše vymícháme. Přidáme prosátou mouku s kakaem a lehce zamícháme. Toto lité tučné těsto necháme na teplém místě přikryté utěrkou vykynout asi 20 minut.
3. Na hrušky nalijeme těsto, poklademe ostatními hruškami a necháme znovu na teplém místě vykynout asi 20 minut.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 30 minut a necháme v otevřené troubě chládnout. Vyklopíme a hotový dezert ozdobíme plátky zbylých hrušek a pocukrujeme. |
|
|