|
|
Čínská směs na zelenině
maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na drobné plátky nebo nudličky
ingredience
hlavní recept
|
| 400 g |
hovězí kýty |
| 300 g |
bambusových výhonků (případně celeru) |
| hlava(y) |
čínského zelí |
| 2 kus(ů) |
mrkve |
| 3 lžička(y) |
oleje |
| 4 lžíc(e) |
kečupu |
| 4 lžíc(e) |
sójové omáčky |
| 1 lžíc(e) |
Solamylu |
| špetka |
pepře |
příloha
|
| dle chuti |
rýže, rýžové nudle, smažené hranolky, nebo pečivo |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 0.0/10 (zatím hodnotilo 0 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na drobné plátky nebo na nudličky. Bambusové výhonky opereme, necháme okapat na sítu, osušíme v čisté utěrce a nakrájíme na tenká kolečka. Zelí zbavíme ovadlých listů, omyjeme, rozdělíme na jednotlivé listy a nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Oddělíme košťál a také nakrájíme na kousky. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozpálíme olej, do kterého vložíme nakrájené maso a zprudka ho po všech stranách osmahneme. Připravenou zeleninu nasypeme na tuk a pět až osm minut doměkka dusíme. Pak do ní vložíme maso, pečlivě promícháme, přidáme kečup, sójovou omáčku, osminu litru vody a zaprášíme solamylem. Ochutíme podle vlastního uvážení solí a pepřem. Jako příloha se doporučuje rýže, rýžové nudle nebo smažené hranolky. V případě rychlého občerstvení je možno použít tmavých chléb nebo pečivo. |
|
|
vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
