|
|
Cibulový salát se sýrem vejci
ozdobíme nahrubo nastrouhanými vejci a nakrájenou cibulovou natí
ingredience hlavní recept
|
| 400 g |
cibule |
| 4 kus(ů) |
vejce uvařené natvrdo |
| 200 g |
tvrdého sýra |
| 100 g |
pórku |
zálivka 1
|
| 4 lžíc(e) |
oleje nejlépe olovový |
| 4 lžíc(e) |
dezertního vína |
| 2 lžíc(e) |
octa |
| dle chuti |
cukr |
| špetka |
soli |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 2.5/10 (zatím hodnotilo 2 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
| Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Víno svaříme s olejem, octem, cukrem a solí a ještě horké nalijeme na cibuli, aby se spařila. Až zchladne, tak zálivku z cibule slijeme do misky, přidáme žloutky ze 2 natvrdo uvařených vajec. Žloutky pomačkáme vidličkou a vymícháme, až se spojí se zálivkou v hladkou omáčku. K cibuli přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájený pórek, nahrubo nastrouhaný bílek ze 2 vajec, vše zalijeme zálivkou a dobře zamícháme. Ozdobíme 2 nahrubo nastrouhanými vejci a nakrájenou cibulovou natí. Místo pórku můžeme dát salátovou okurku. |
|
|