Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Míchaná zelenina s mozzarellou
zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme
Dnes je Čtvrtek 17. května 2012 svátek slaví Aneta, zítra Nataša
Bylinkový chléb
bochník lehce poprášíme moukou

ingredience


hlavní recept
1 kostka(y) droždí NOLI 42 g
300 g hladké žitné mouky
300 g celozrnné pšeničné mouky
50 ml oleje
250 ml vody
1 lžíc(e) soli
4 lžíc(e) cibulová nať, kopr, bazalka, pažitka, estragon

základní informace

chod: příloha
teplota podávání: 3 - pokojová teplota
národnost kuchyně: česká
doba přípravy: 90 minut
náročnost: 1 - lehké
porce:dávka na 2 bochníky

vloženo kdy:16.11.2008
recept zaslal(a): Ho-Jo
zobrazeno:1800 krát

kategorie receptu: moučná, chléb a pečivo,
vhodnost receptu: pro děti, pro vegany, pro vegetariány,
druh úpravy: domácí pekárna, pečení,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 3.0/10 (zatím hodnotilo 3 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
1. Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a směs necháme během asi 5 minut vzejít kvásek.

2. Tento kvásek vlijeme do mouky se solí a olejem, vypracujeme polotuhé těsto a necháme přikryté vykynout asi hodinu.

3. Vmícháme nastříhané bylinky, těsto rozdělíme na dva díly a prohnětením vytvarujeme bochánky nebo veky, které dáme na vymazaný plech. Necháme hodinu kynout, potřeme vlažnou vodou a nožem jemně nakrojíme povrch chleba.

4. Bochníky chleba vložíme do horké trouby. Pečeme při teplotě 220 oC asi 20 minut, dalších 25 minut při snížené teplotě asi 1800C a během pečení 2x potřeme vodou. Po vytažení z trouby bochník lehce poprášíme moukou.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist