Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařkavaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
náhodný recept:
Maková bábovka
mák jemně umeleme, vsypeme do vroucího mléka a za stálého míchání povaříme
Dnes je Čtvrtek 17. května 2012 svátek slaví Aneta, zítra Nataša
Brioška
podáváme dozlatova upečené

ingredience


hlavní recept
1/2 kostka(y) droždí FALA
420 g hladké mouky
250 ml mléka
100 g másla
70 g moučkového cukru
2 kus(ů) vejce
 špetka sůl

základní informace

chod: příloha
teplota podávání: 3 - pokojová teplota
doba přípravy: 130 minut
náročnost: 2 - mírně těžké

vloženo kdy:23.11.2008
zobrazeno:2387 krát

kategorie receptu: moučná, sladká, z kynutého těsta,
vhodnost receptu: pro děti, pro vegetariány,
druh úpravy: pečení,


hodnocení

jak Vám chutná tento recept?...

nechutná mi
je dobrý
je výborný

Hodnocení: 6.0/10 (zatím hodnotilo 4 lidí)

nástroje


vytisknout tento recept
přidat recept do kuchařky

popis přípravy


hlavní recept
1. Mouku prosejeme, osolíme, přidáme cukr, droždí, 1 vejce a vlažné mléko. Hmotu vypracujeme do polotuhého těsta, vyválíme na obdélník a poklademe plátky másla. Přeložením obdélníku máslo uzavřeme do těsta a rozvalujeme tak, aby nám máslo neprotrhlo těsto. Znovu složíme na menší tvar. Rozvalování a překládání těsta opakujeme dle tradice 10x, až se nelepí.

2. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

3. Formu na briošku o průměru 15 cm vymažeme máslem a vmáčkneme do ní vykynuté těsto. Znovu necháme kynout asi 20 minut a potřeme rozšlehaným vejcem.

4. Pečeme 5 minut v troubě rozehřáté na 150 °C. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme asi 40 minut dozlatova.


fotogalerie
 
Naše další weby | Nevíte kam na výlet? | Videa, obrázky, články |
Vytvořili naši návštěvníci, všecha práva vyhrazena
2008-2009 www.najist.cz
Naš webový průvodce: Dárky a zážitky |
 

TOPlist TOPlist