|
|
Bramborizza
podáváme s kečupem a tatarskou omáčkou nebo jen tak
ingredience hlavní recept
|
| 4 kus(ů) |
brambor |
| 1 kus(ů) |
cibule |
| 1 kus(ů) |
rajče |
| 1 kus(ů) |
menší papriky |
| 1 kus(ů) |
kyselé okurky |
| 1 kus(ů) |
vejce |
| 100 g |
strouhaného sýra |
| trochu |
provensálského koření |
| špetka |
soli |
příloha
|
| - |
tatarská omáčka |
| - |
kečup |
nechutná mi
je dobrý
je výborný
Hodnocení: 8.9/10 (zatím hodnotilo 7 lidí) |
popis přípravy
| hlavní recept |
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Dáme smažit hrubší vrstvu brambor na pánev - posolíme. Převrátíme na druhou stranu - opět posolíme, poklademe salámem, rajčaty, paprikou, nakrájenou kyselou okurkou, cibulí na kolečka a zalijeme rozmíchaným vejcem, přikryjeme poklicí a necháme smažit. Až začne vonět a brambory budou zespodu upečené, zasypeme strouhaným sýrem a dochutíme provensálským kořením. Ještě na chvíli přikryjeme a necháme 1 minutu zapéct sýr. Podáváme s kečupem a tatarskou omáčkou nebo jen tak.
Do pokrmu lze přidat i další suroviny podle toho, co zrovna máte doma (třeba pár koleček salámu atd.).
Je to dobrota! Něco mezi bramborákem a pizzou. |
|
|