vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Sváteční pohoštění

Známe to všichni – návštěva je téměř za dveřmi, ale co rychle vymyslet za pohoštění? V takových chvílích je vždy dobré mít po ruce pár nápadů, kterými se blýsknete, jsou zároveň rychlé a hlavně z dostupných surovin.

Blaťácké zlato

Je oblíbený měkký sýr s jedinečnou jemnou a pružnou konzistenci a vynikající chutí, která krásně vynikne například s kousky čerstvého ananasu. Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale nevšední kombinaci a možná pak dáte za pravdu těm, kdo servírují sýry jako lahodný dezert místo moučníku.

U návštěvy jistě zabodují sýry v nevšedních kombinacích. Při snoubení chutí se nebojte experimentovat, stejně jako to dělají opravdoví gurmeti. Poznáte, že i české sýry, které máte běžně doma v ledničce, může lahodně doprovodit například hroznové víno. Nechte se inspirovat recepty s „českou klasikou“ a dopřejte svým blízkým nevšední gurmánský zážitek.

Kamadet královský sýr

Patří ve své třídě ke špičce na našem trhu. Bělavě hebký zvenku, smetanově krémový uvnitř. Jeho luxusní chuť je plná a zralá a zvýrazní se ve spojení s hruškovým džemem a listem salátu. Výtečný je i s fíkovým džemem. Kamadet výborně doprovodí vyzrálá bílá vína.

Jihočeská Zlatá Niva

Náš nejznámější sýr s modrou plísní, jehož charakteristickou chutí lze obohatit prakticky cokoliv. Pokud chcete překvapit, nabídněte ji návštěvě v kombinaci s pomerančem anebo skleničkou sektu. Úspěch bude zaručen!

Tylžský sýr: Novinka od mistrů sýrařů z Madety Exkluzivní sýr z Madety

Charakteristickou pikantní chuť získal Tylžský sýr díky kultuře Brevibacterium linens, pod kterou dozrává. Prémiový Tylžský chutná výborně samotný nebo v kombinaci s vínem, které podtrhne jeho výjimečnou chuť.

Pikantní pomazánka z Romaduru a piva pro správné chlapy

Pány jistě potěšíte tradičním Romadurem. Rozmačkejte ho vidličkou s Jihočeským tvarohem, několika lžícemi Jihočeského pomazánkového másla, nadrobno pokrájenou cibulkou a trochou piva. Přidejte sůl, čerstvě mletý černý pepř, drcený kmín, chilli a vykouzlíte lahodnou pomazánku, která vás promění v tu nejlepší hostitelku.