vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Romadur nasadil těžký kalibr: chilli a česnek

Romadur patří mezi nejoblíbenější aromatické sýry v České republice a nejlépe si ho vychutnáte s půllitrem oroseného chmelovém moku. Vyniká výraznou pikantní chutí a vůní a právě kvůli těmto jedinečným vlastnostem jej Češi tolik vyhledávají. Tato česká pochoutka nyní příchází na trh v nových chuťových variantách.

                                  U sýru typu romadur je opravdu klíčová otázka jejich zralosti, jak ji ale poznat? Jádro zralého sýra nesmí být tvarohové ani tekuté. Zralost můžete zjistit palcem. Lehce zatlačte – sýr by měl pružit, neměl by být příliš tuhý, ale také by se vám palec neměl hned zabořit, protože pak je sýr přezrálý. Seriózní výrobci uvádějí své sýry na trh v optimálním stupni zralosti. Pokud si potrpíte na opravdu vyzrálé sýry, můžete je doma nechat ještě dozrát. Ale pozor, při dozrávání by se neměly na povrchu objevit hnědé skvrny, které signalizují přítomnost cizí plísně. Stává se to, když je uchováván v teple.

Způsobů, jak si Romadur vychutnat, existuje celá řada - jen tak s cibulí posypaný pálivou paprikou, naložený nebo upravený jako pomazánka. Pokud nechcete trávit v kuchyni ani o minutu déle a máte rádi chilli, česnek a bylinky, vyzkoušejte dvě nové chuťové variace klasického Romaduru. Pikantní chilli a česnek s bylinkami dokreslí a podtrhnou jedinečnou aromatickou chuť a vůni Romaduru.

Novinky Romadur chilli a Romadur česnek s bylinkami jsou k dostání v  síti supermarketů od května za maloobchodní cenu 24,90 Kč.