|
Recepty na lahodný nápoj
Vychutnejte si chvíli pohody a relaxace s lahodným cereálním nápojem Caro z ječmene, čekanky a žita. Výborně chutná, je lehce stravitelný a protože neobsahuje kofein, můžete si ho dopřát kdykoliv během dne.
 Adventní Caro
Suroviny na 1 porci:
2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro
150 ml mléka
50 ml vody
25 g cukru
Plátek kandovaného pomeranče
Plátek kandovaného citronu
Hřebíček, celý pepř, skořice, badyán
V rendlíku rozpustíme cukr do karamelu, přidáme hřebíček, celý pepř, skořici, badyán a na nízké teplotě necháme chvilku prohřívat. Koření můžeme nechat v rendlíku, nebo ho použít na ozdobení a nalepit ho na špejli. Karamel zalijeme vodou a rozvaříme. Přidáme Caro a mléko, promícháme a nalijeme do skleniček. Ozdobíme kandovaným ovocem a podáváme.
 Mandlovo - skořicové Caro Latté
Suroviny na 1 porci:
2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro
100 ml mléka
50 ml vody
50 ml mandlového likéru
1 g mleté skořice
15 g cukru
10 g na plátky krájených mandlí
Caro zalijeme horkou vodou ohřátou na 90° C a přidáme mandlový likér. Do ohřátého mléka na cca 70° C přidáme cukr a skořici, vyšleháme do pěny a nalijeme na připravené Caro. Ozdobíme nasucho opečenými plátky mandlí a podáváme.
Bombardino Caro
Suroviny na 1 porci:
2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro
80 ml smetany na šlehání
80 ml vody
50 ml vaječného likéru
10 g vanilkového cukru
10 g koktejlových třešení
Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem do tuhé šlehačky. Caro zalijeme horkou vodou ohřátou na 90° C. Na dno sklenice nejprve nalijeme vaječný likér, opatrně přilijeme připravené Caro, nastříkáme šlehačku a ozdobíme koktejlovou třešní. Podáváme s brčkem.
Caro se zázvorovým sirupem
Suroviny na 1 porci:
2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro
80 ml smetany na šlehání
80 ml vody
50 ml medu
20 g zázvoru
Smetanu ušleháme do tuhé šlehačky, med prohřejeme s zázvorem nakrájeným na plátky. Caro zalijeme horkou vodou ohřátou na 90° C. Do sklenice nejprve nalijeme med se zázvorem, opatrně přilijeme připravené Caro, nastříkáme šlehačku a ozdobíme zbylými plátky zázvoru.
Pikatní Caro s pepřem, chilli a koriandrem
Suroviny na 1 porci:
2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro
100 ml mléka
50 ml kokosového mléka
50 ml vody
1 g citronové trávy
15 g cukru
1 g chilli papričky – podle chuti
Čerstvý koriandr
Celý pepř
Caro zalijeme horkou vodou s kokosovým mlékem ohřáté na 90° C. Do ohřátého mléka na cca 70° C přidáme cukr s rozmačkanou citronovou trávou, vyšleháme do pěny a nalijeme na připravené Caro. Ozdobíme podle chuti nasekanými chilli papričkami, hrubě drceným pepřem a čerstvým koriandrem.
|
vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka
