vaření a recepty - jsme Vaše online kuchařka

Královský pivovar Krušovice pořádá již šestnácté pivovarské slavnosti, letos připadly na 18. června. Hlavním tématem budou výsledky prvního pivního referenda v Čechách, se kterým krušovičtí objeli v průběhu 30 dnů 300 míst a zeptali se pivařů, jestli jim nová pořádná krušovická Desítka a Dvanáctka chutná. Na výsledky netrpělivě čekají nejen emeritní sládek Václav Kloub a stávající vrchní sládek Tomáš Kosmák, ale i všichni ostatní pivovarští. Přijďte si vyslechnout předběžný ortel, jestli se Krušovicím vyplatilo „jít s kůží na trh“. Čeká na vás skvělé pivo a nabitý program.

Pivovarské slavnosti v Královském pivovaru mají dlouholetou tradici a letos vypuknou v sobotu 18. června v pravé poledne. Návštěvníci se mohou těšit na pivní stánky s pořádnou Desítkou a Dvanáctkou za příznivou cenu 15,- Kč, na soutěže o zajímavé ceny, prohlídky pivovaru a hudební vystoupení hned na dvou scénách - hlavní POP a malé ROCK scéně.

Návštěvníci budou mít také poslední příležitost zapojit se hlasováním do krušovického referenda. Na místě budou všechny čtyři týmy, které v těchto dnech putují po českých městech a obcích. Zvědavým pivařům krušovičtí prozradí předběžné výsledky hlasování. Finální výsledky budou zveřejněny až po započtení hlasů z 18. června.

Na hudebních scénách zahrají např. kapely Kryštof, Divokej Bill, Wohnout, Support Lessbiens, Mandrage, Post – it, Tři sestry Banditos a další. Celý program vyvrcholí o půlnoci, kdy akci završí tradiční ohňostroj. „Novinkou letošního ročníku, která vyplývá z dlouhodobého úsilí společnosti šetřit životní prostředí, bude recyklace kelímků, které budeme od zákazníků po použití vybírat zpět. Více se ale dozvíte přímo na slavnostech,“ uvádí event manažerka společnosti Heineken Česká republika Silvie Jacquesová. Vstup je pro návštěvníky zcela zdarma.

Pro větší komfort bude na místo opět zajištěna také kyvadlová doprava z Rakovníka a Nového Strašecí. „Doprava se nám velmi osvědčila a dala možnost užít si slavnosti i lidem z odlehlejších lokalit. V loňském roce k nám zavítalo na 8 000 návštěvníků,“ dodává Silvie Jacquesová.

Historie pivovaru v Krušovicích sahá do hluboké minulosti. Jako jediná česká pivní značka byl pivovar po sto let ve vlastnictví české královské koruny, když jej v roce 1583 koupil král český a císař římský Rudolf II. Krušovičtí sládci pivo vaří bez přerušení téměř 430 let. Při výrobě používají ty nejlepší suroviny: žatecký chmel, křivoklátskou vodu a kvalitní odrůdy českých a moravských sladů. Krušovická piva se pravidelně umisťují na předních příčkách v degustačních soutěžích, mezi nejvýznamnější ocenění patří první místo pro Krušovice Černé na soutěži World´s Best Beers v Londýně. Do portfolia krušovického pivovaru dále patří světlé výčepní pivo Mušketýr vařené ze čtyřech druhů sladů, světlý Ležák, polotmavý 13° speciál Malvaz a především pořádná krušovická Desítka. V roce 2010 ji pro český trh uvařil vrchní sládek pivovaru Tomáš Kosmák společně s původním sládkem pivovaru Václavem Kloubem, a to podle původní krušovické receptury.